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■dancyu(ダンチュウ)の詳細
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dancyu 12月号 （11/6発売号） 中吊り広告  |
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■dancyu(ダンチュウ)の読者レビュー
総合評価：4.4★★★★ 投稿数：92件 |
読者レビューは他のお客様によって書かれたものです。感想には個人差がありますのでご了承ください。
買う価値がある
投稿日 2008/11/28
投稿者 d_h 会社員 ★★★ |
| いつか行ってみたいと思わせるようなお店ばかり掲載されている。学生の時には行けなかった店にも行くことが出来るようになって、これからもお世話になることになるだろう。 |
こだわり
投稿日 2008/11/24
投稿者 りん 自営業 ★★★★★ |
| 見ているだけで、そのものが食べたくなり飲みたくなります！！ |
意外性も魅力
投稿日 2008/10/15
投稿者 やるじゃん 経営者 ★★★★ |
| クローズアップされるお店の中には、今まであまりメディア露出のなかったところがあったりして、其れも楽しみの一つではないでしょうか。 |
外食にも内食にも
投稿日 2008/10/14
投稿者 キッチンパパ・きゃっつ 教職員 ★★★★★ |
| 子供ができてからはすっかり外食の機会は減ってしまいましたが、美しい写真と食欲を刺激する文章による紹介記事は、読むだけでも楽しく想像力を膨らませています。もちろん実際に出かけてもはずすことは滅多にありません。また以前にも増して各店のレシピ紹介にも力を入れていて、レシピ本としての価値も高いです。手順の説明も丁寧で、毎号配達後は新しい料理を試して、家族にも大好評です。 |
奥が深くなった
投稿日 2008/10/10
投稿者 ななぞう 会社員 ★★★★ |
| 創刊から愛読しています。最近のdancyuはテーマの掘り下げがされていて、読み応えがあります。レシピもぜひ挑戦してみたい気持ちにさせるものが多いと思います。 |
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■dancyu(ダンチュウ)の目次
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dancyu(ダンチュウ)
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2008/11/06発売号
（現在発売中の号）
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ｄａｎｃｙｕ ワイン大賞
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特集/発表！dancyuワイン大賞
■この冬、お薦めは断然“軽やか白”
世界的に人気。透明感ある洗練の味わいが続々
すっきりリースリング大賞
樽香を効かせた重いタイプから、上品な果実味へ
優しいシャルドネ大賞
チリやオーストラリアが狙い目
2000円台ソーヴィニヨン・ブラン大賞
ビストロでも飲まれ始めた、伝統産地に再注目
オーストラリア＆ドイツ大賞
鍋物などの和食にもぴったり。国産オリジナルワインの価格帯別選手権
日本の甲州大賞
■“家飲み”最適ワインを探せ！
1000円台から愉しめる！ 料理を選ばない、万能選手の最優秀賞
居酒屋ワイン大賞
スペイン産カヴァなど、リーズナブルな“泡”の傑作が勢揃い
お手軽スパークリングワイン大賞
自然派も登場！ キッチンに常備したいスグレモノあり！
ボックスワイン大賞
■5千円、1万円で王様気分。
人気の“RM”。満足度大の1本はここにあり
シャンパーニュ大賞
今、赤のスターは絶対コレ！ 新・銘醸地も大注目
ピノ・ノワール大賞
■これさえ知れば、新・ワイン通
いよいよ成熟。今を知る造り手10人
自然派・ビオ大賞
これからは辛口。家庭料理に合う、良質の食中酒
新世代ロゼ大賞
フレッシュな“農家のどぶろく”的ワイン
微発泡ペティアン大賞
ドイツ系白品種で大躍進
北海道大賞
大人気のビストロに探る、新しい楽しみ方
なぜワイン好きは今、「白」を飲むのか？
コラム
今年の11月20日は“自然派ヌーヴォー”が狙い目です。
■おいしいレストラン＆ショップガイド
東京・神奈川・大阪・京都 ──旨い料理とともに楽しめる10軒
ゆる〜り、ワインに癒される店
買い上手になる、ショップ＆インポーター案内
特集/うまいソーセージの新定番
■名店の逸品を探せ！
若き実力者がつくる、肉汁あふれ、旨味広がる日独融合の味
メツゲライ クスダ/兵庫・神戸
燻香とリキュールが醸す、贅沢なフランス仕込みの黒豚ソーセージ
キュルノンチュエ/岐阜・高山
川越の地での思いを込めたモノづくりは、黒豚を生産することから始まった
ミオ・カザロ/埼玉・川越
誇り高い肉屋がつくり上げた、毎日食べても飽きない本当の“上質”
ヴルストハウゼ川上/神奈川・箱根
西荻窪「もぐもぐ」に聞く、おいしい食べ方
“いじめない”焼き方、ゆで方
丹精込めて、豚から育てる
北海道の「牧場」ソーセージ
ベルギー、ドイツ、アメリカの抜群の味
東京の「ビアレストラン」で愉しもう
お洒落でおいしい、そば粉のクレープ
ガレットとシードルで大人のブランチを
フランス伝統のスパイスが効いた素朴なケーキ風パン
幻のパン・デピスを訪ねて
好評連載
[旬探訪] 文・柴田幸雄/高鍋の磯牡蠣
[そば名人の轍] 第11回 文・宮下裕史
「ろあん松田」松田文武
ほか
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（最新の目次ではない事もございます。ご了承願います）
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