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■養殖の読者レビュー
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■養殖の目次
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養殖
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2008/12/01発売号
（現在発売中の号）
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【 特集 】
漁業・養殖業 再生への道
漁業従事者のコミュニティである漁村ですが、高齢化や産業の構造不況といった要因が重なり、行き詰まりをみせています。漁村再生、養殖業再生のためには何が必要なのでしょうか。本特集では、国が取り組む漁村再生プロジェクトを検証するとともに、養殖業の明日について考えてみます。
▽漁業の未来ヘ向けて生産者が進むべき道と地域協力の重要性
馬場 治
▽養殖業の再生・発展のために必要な技術
松里壽彦
▽養殖業の課題と今後進む道
全国海水養魚協会
全国養鱒振興協会
全国鮎養殖漁業組合連合会
日本養鰻漁業協同組合連合会
全国養鰻漁業協同組合連合会
【 養殖場訪問 】
●イワナ、ヤマメほか
「おいしさと外観の良さ追求しこだわりの養殖に邁進」
鳥取県倉吉市／小泉川養魚場
●マダイ、ブリ類ほか
「長崎県の適正養殖業者に3魚種で認定を受ける」
長崎県佐世保市／（有）中野水産
【 養殖技術＆防疫 】
●テックイン
「世界初! 人工筋肉を利用した高効率・低コストな海洋発電」
米村修治、和氣美紀夫、千葉正毅
●どうなるの？ 温暖化
「海洋生態系アプローチ型持続的水産資源管理に向けて（後編）」
帰山雅秀
●養殖技術講座
「ブリ 養殖ブリの疾病の診断と対策⑥」
福田穣
●研究ホットライン
「親クルマエビの養成と産卵コントロール技術」
水産総合研究センター
●魚病NOW
「ブリ属魚類のノカルジア症」
嶋原佳子
【 流通＆経営 】
●魚を売る人の思考回路
「変化に対応する能力が生物の進化には不可欠！」
田中達也
●漁業と経済まるわかり
「途上国の漁民は資源を守れるか（後編）」
多屋勝雄
【 海外 】
●ワールドフォーカス
「ノルウェーの養殖タラ用逃亡魚低減型生簀の開発」
越塩俊介
【 注目 】
●業界トピックス
「第5回世界水産学会議が横浜で開催」
編集部
【 エッセイ 】
●フィッシュロックバンド漁港の船長が行く！
「養殖魚で日本の正月を華やかに！」
森田釣竿
●がんばってます！水試日記
「福井県水産試験場」
仲野大地
【 養殖関連ニュース＆データ 】
●東西養殖市況
●AQUACULTURE DATA BOX
●イベントリポート
●イベント通信
●ニュースチェック
▽平成20年度琵琶湖アユ産卵調査結果
▽農水省補助事業の申請手続きを簡素化
▽伸び悩む給食での地場産物利用
●ニュースダイジェスト
●今月のお役立ち製品
【 料理 】
●わが町の養殖加工品
「霞ヶ関高級 湖ふぐ薫製生ハム」
麻生ハム工房
●養殖料理教室
「月浜流アサリ飯」
野村祐三
●月刊「養殖」2008年 総目次
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（最新の目次ではない事もございます。ご了承願います）
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