土井善晴のわが家で和食
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- 出版社: デアゴスティーニ･ジャパン
- 発行間隔: 週刊
- 発売日: 毎週火曜日
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土井善晴のわが家で和食の紹介
食べておいしい日本の味を紹介する料理マガジン
和食にスポットをあてた料理研究家・土井善晴氏監修の、伝統の和食から新感覚の和食まで、食材の力を上手に引き出す調理法とポイントをわかりやすく紹介していくシリーズです。
関連雑誌情報
- _ates(アテス）
- af・imp (オートファッションインプ)
- BOAT BOY （ボートボーイ）
- footballista(フットボリスタ)
- GOETHE(ゲーテ)
土井善晴のわが家で和食のレビュー
- 和食好きになります(投稿者: 柊子 会社員 評価: ★★★★★)
- 和食は作るのも食べるのもあまり好きではなかったのですが、この本のおかげで得意メニューも増えました。和食が増えたら夫婦揃って中性脂肪がさがり、ますます和食好きになりました。
- そうだったのか〜(投稿者: ガンバー 専業主婦 評価: ★★★★★)
- 主婦歴は長いのですが、土井先生の本を読むとそんな簡単に出来るんだ〜と毎回感激してしまいます。娘も最近、本を読み花嫁修行に励んでいます。最終巻に到達する頃には親子で料理の達人になっているはずです？？？
- お嫁入り道具ですよ(投稿者: まりりん 会社員 評価: ★★★★★)
- 料理のできない私のお嫁入り道具に、と母からもらったのがこのシリーズでした。土井先生の丁寧な説明やきれいな写真もいいです。最初は無理と思っていましたが、だんだん楽しくなってきました。和食はいいですね。
- 美味しい！(投稿者: リヒト 専業主婦 評価: ★★★)
- 関西人なので、優しくて美味しい味付けの土井善晴先生のレシピは我が家で必須です。私の母の作る料理も善晴先生のお父様でいらっしゃる土井勝先生のレシピがほとんどでした。色々と料理本の浮気をしてきましたが、30代半ばになりやっとこちらの本に落ち着きました。家族の喜ぶ料理を頑張って作ってます。これから発売される本もとても楽しみです。
- 料理の楽しさを教えてくれます(投稿者: りっくんママ 会社員 評価: ★★★★★)
- 産休をきっかけにあまりやらなかった料理をしようと決めたのですが、何からどのようにやって良いか分からずで、そんなときにCMで知ったのがこの本でした。早速購入して作ってみると、旦那も美味しいといってくれ、みるみる料理の楽しさが伝わってきました。今では料理のレパートリーも増え、作ることが1つの楽しみになっています。本当に感謝しています。ありがとうございます。