月刊食品工場長
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- 出版社: 日本食糧新聞社
- 一冊定価: 2000円
- 発行間隔: 月刊
- 発売日: 毎月1日
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月刊食品工場長の紹介
衛生管理、環境保全などを網羅、食品製造に携わる方々のための情報源
食品工場長に求められているさまざまな技能知識および、管理能力を学ぶための具体的な情報を収載する専門誌
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