シェフ
一流シェフの全てが見える！フランス料理、イタリア料理、洋菓子を中心とした技術知識専門誌。
- 出版社: イマージュ
- 一冊定価: 3780円
- 発行間隔: 季刊
- 発売日: 3，6，9，12月の25日
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- 1年(4冊) 15120円(1冊当たり: 3780円) 送料無料
シェフの紹介
「シェフ」は、よりグレードの高い仕事を目指す、向上心の強い料理人たちに支持されています。
フランス料理、イタリア料理、洋菓子を中心とした技術知識専門誌。素材の基礎知識から最新のメニュー、一流シェフのセンスまで、実践で役立つ情報を網羅し、美しいビジュアルでお届けします。
関連雑誌情報
- 月刊専門料理
- cafe-sweets（カフェスイーツ）
- 学校給食
- taste magazine（テイストマガジン）
シェフのレビュー
- シェフの彼に(投稿者: kohana 会社員 評価: ★★★)
- 料理好きの彼にプレゼントしたら喜んでいました。きれいな写真とトレンドを押さえているので、見ているだけでもおもしろいと思います。
- す、凄すぎる・・・。(投稿者: 大ちゃん 飲食業 評価: ★★★★★)
- すごい本を見つけてしまったのです…。正確には紹介されたのですが…。もう一目惚れでした。すぐに年間購読申し込みました。こんなにハイレベルな料理書があったなんて…。あぁ…、次の季節が待ち遠しい。(季節刊なので)