カフェ&レストラン
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- 出版社: 旭屋出版
- 発行間隔: 月刊
- 発売日: 毎月20日
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カフェ&レストランの紹介
カフェ、レストラン経営のための専門誌
喫茶店、カフェ、レストランのための経営専門誌。喫茶メニューから本格レストランメニューまで特集、さらに繁盛店の経営法、接客サービス術など、時代をとらえた実践的な最新情報を毎月掲載。
関連雑誌情報
- 飲食店経営
- 日経レストラン
- cafe-sweets（カフェスイーツ）
- Food Biz(フードビズ）
- 月刊食堂
カフェ&レストランのレビュー
- センスのいい大人になりたい方へ(投稿者: 目指せ！カフェオーナー 会社員 評価: ★★★★)
- この雑誌は専門書でありながら、一般の方が見ても楽しい内容が豊富です。パン作りやお店の経営、季節の料理のレシピ、などさまざま。アメニティライフの向上を目指す方は必見です！！